Brigadeiro de Milho Verde

Brigadeiro de Milho Verde

 

 

 

 

 

INGREDIENTES

 

 

1 lata de leite condensado

1 lata de milho verde

100 gramas de coco ralado

1 gema

1 colher de sopa rasa de manteiga

1 colher de chá de essência de baunilha ( opcional)

 

 

• Bata no liquidificador o leite condensado, a gema, o milho e metade do coco. Despeje a mistura numa panela e acrescente a manteiga e a baunilha.
•  Mexa sem parar em fogo médio até que engrosse e comece a soltar do fundo da panela.
• Passe a massa para um prato untado de manteiga.
• Espere esfriar, enrole, passe no coco ralado e coloque em forminhas de papel.

Curau de abóbora Cabotian

 

 

Curau de abóbora Cabotian

 

 

 

 

Ingredientes

 

1 litro de leite para

1 abóbora Cabotian de mais ou menos 1 kg

1 lata de leite condensado

3 colheres sopa de maisena

Açúcar a gosto

1 caixa de creme de leite

Canela em pó para polvilhar

 

Modo de preparo

 

Descaque a abóbora e cozinhe na água até amolecer
Escora a água e bata no liquidificador com o leite até virar um líquido
Leve essa mistura batida no liquidificador para uma panela, ligue o fogo e acrescente o leite condensado e a Maisena, dissolva a Maisena em um pouco de leite frio  para que não empelote, e o açúcar a gosto
Deixe cozinhar sem parar de mexer até engrossar
Quando engrossar coloque a caixinha de creme de leite, mexa mais um pouco e desligue o fogo
Despeje em taças ou em um recipiente único e polvilhe canela em pó
Decore com canela em pau, leve à geladeira.